1、果实除生食外 ，吃样吃还可酿酒，海棠做蜜饯 、吃样吃果酱、海棠果醋、吃样吃果酒、海棠果丹皮 。
2 、海棠果果核中含有氢氰酸 ，果肉里并没有 。吃海棠果时习气啃到果核，虽不会立刻导致中毒 ，但长时间这样吃 ，会对健康发生晦气影响 。
3 、引荐食谱 ：海棠派。
质料 ：海棠果450克 ，黄油160克 ，鸡蛋2个 ，面粉60克，白砂糖55克，盐 、肉桂粉 、柠檬汁各适量 。
做法 ：
1>面粉过筛 ，鸡蛋打在面粉中心，加盐和100克黄油 。
2>把资料混合在一起 ，加水揉成面。
3>擀成派皮，用保鲜膜包起来 ，放入冰箱冷藏20分钟 。
4>海裳果切薄片 ，加50克白砂糖、柠檬汁 、水炒一下 。
5>烤箱预热180 0C，把面皮烤15分钟 ，填上海棠果，涂上黄油，加5克白砂糖，烤30分钟 ，趁热撒上肉桂粉 。
海棠果的选购好办法 ：选择巨细匀称 、色彩均匀的海棠果为佳 。
海棠果的保存办法：放在陶制容器中或用保鲜袋包好放进冰箱 。
